Меню

Турецкий кофе - нематериального наследия ЮНЕСКО

13.02.2014

Турецкие кофейные гурманы, а также все ценители кофе, могут порадоваться, за еще одно признание в обществе, недавно в перечень нематериальных объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО, включено выдающийся горячий напиток - турецкий кофе.

Настоящим подарком от предшественников для тюрков является их высоко почтенное кофе. Он содержит в себе как совершенный вкус, и так же целую историю к его употреблению, которая стала для этого народа традицией кофейной церемонии.

Спецификой этого горячего напитка является в том что, если его употреблять в маленьких дозах, он не приносит вреда здоровью, а в обратном случае хорошо влияет на нервную систему, дает успокаивающее действие, благоприятно влияет на пищеварительный процесс, а еще обладает многими другими качествами.

Главное – методика приготовления

Но главной загвоздкой, есть то, что Турция не выращивает на своих полях этого зерна, страна закупает его, но методика и процесс его приготовления Турция имеет исключительно свой.

Совершенством в том, что кофе остается неизменность своему вкусовому характеру, имеющие большое уважение для разных потребителя, и его совершенная неповторимость, удостоилась пополнить лавки списков нематериальных объектов ЮНЕСКО.

Еще одним последователем кофе, который хотят присоединить в нематериальные наследия ЮНЕСКО, может стать искусство эбру. Не многие знают, что это, но многие из нас видели эти рисунки на воде. Это изящное искусство работает с разноцветными красками и водой, предоставляя совершенно новые композиции зрителю. Это совсем другое направление, не такое к которому мы привыкли, уметь рисовать на листе бумаги это уже большое человеческое достижение, а вот на воде, да еще так, что бы сохранить свое произведение, кажется, что-то не реальным. А самое интересное то, что здесь можно творить любые картины, начина от абстракций, заканчивая портретами. Бумага используют только для того, что б оставить результат который у вас получился. Это не простое направление в искусстве освоили в 11 веке, техника очень древняя, то есть нельзя точно дать ему дату возникновения или место, но точно можно сказать, что оно имеет восточные корни, в Турции оно приняло широкого распространение.

В мире насчитывается 981 материальных объектов, которые охраняются ЮНЕСКО.

Турция как высокоразвитая страна с глубокими культурными ресурсами продолжает все радовать и радовать, большая вероятность, что она будет продолжать пополнять эти списки наследия ЮНЕСКО.