Все о кофе

Урожайность в выращивании кофе

Какой кофе лучше выбрать?

Многообразие видов кофе

Кофе – напиток Богов

Страны - производители кофе

Легенды о кофе

Кофе против диабета

Кофе помогает поддерживать форму?

Кофе – кладезь антиоксидантов

Диабет 2 типа и кофе

Кофеин и беременность

Женское здоровье и кофе

Как сделать прекрасную чашку кофе

Кофе лечит болезни

Кофе и память

Гавайский кофе

Эффекты кофеина

10 способов сделать кофе лучше

Здоровый кофе

Кофе без кофеина

Вся правда о кофеине

О кофейных бобах

Кофе от сушки до размола

Как декофеинизируют кофе

Кофеин уменьшает мышечную боль

Кофе: добро или зло?

Два типа кофе

Обжарка кофе

Странные «кофефакты»

Латте или Капучино?


Диабет 2 типа и кофе

Диабет 2 типа теперь можно предотвратить! Что же поможет в этом? Не удивляйтесь, но кофе!
 Три больших, длительных исследования, так же как и многочисленные малые исследования, подтвердили свойства кофе для того, чтобы предотвратить диабет 2 типа, или так называемый "взрослый диабет”. Новое финское исследование нашло, что женщины, которые пили три - четыре чашки кофе в день, уменьшали их риск диабета на 29 %. Для мужчин, сокращение было 27 %. Те, кто пил больше, имели более высокие уровни сокращения риска - женщин, которые пили, десять или больше чашек кофе ежедневно понизили их риск на 80 %, в то время как мужчины имели на 55 % более низкий риск.

Это исследование наступало на пятки исследованию в Школе Университета Гарварда, которое нашло, что риск развивающегося диабета 2 типа  мог быть сокращен в половину у мужчин и уменьшен на 30 % у женщин. Снова, защита, оказалось, была непосредственно пропорциональной на количество кофе, который каждый пьет. Мужчины, которые пили шесть или больше чашек в день, уменьшали их риск диабета на 54 %, четыре - пять чашек на 29 % и одну - три 7 %. У женщин цифры были, соответственно, 29 %, 30 % и 1 %. Результаты были приспособлены, чтобы возместить другие факторы риска, типа возраста, веса и упражнений, и таким образом,  питье кофе было изолировано как причина. Исследование Гарварда, в свою очередь, подтверждало более раннее голландское исследование, которое сделало подобные выводы.

Исследования также предположили, что именно уникальный состав кофе внес свой вклад в благоприятное воздействие, а именно наличие в нем кофеина и сочетание его с другими компонентами. Другие напитки с кофеином не предлагали тот же самый уровень защиты, и кофе без кофеина обеспечил меньшую защиту.  Так что, пейте кофе и не болейте!